Restaurant traiteur de réception en Seine et Marne

Chateau du Marysien
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Traiteur Château Marysien

Restaurant et salon de réception à Mary-sur-Marne près de Meaux, Château Thierry, Compiègne, Soissons, Coulommiers, Marne la valée, Villeparisis, Villepinte, Provins, ... le Château Marysien vous accueille pour un déjeuner, un dîner, entre amis ou en famille.

Vous souhaitez organiser un cocktail, un repas, un buffet ou un buffet dinatoire, à Mary sur Marne en Seine et Marne (77), dans l'Oise ou dans l'Aisne ? Le Château Marysien vous propose son service traiteur.

partenaires: terroir gourmand


Tous les jours:
De 9h à 20h

Cocktail traiteur en Seine et Marne

Proposition d'un Cocktail de Prestige (Base : 100 Pers.)
 
300 Canapés Froids Assortis ... en 8 sortes
  • Sur Pain de Mie Nature : Saumon Fumé / Citron - Pointes d'Asperges / Cerfeuil
  • Sur Pain de Mie à la Tomate : Miettes de Crabes / Tomates Jaunes - Rillettes de Saumon / Oeuf de Caille
  • Sur Pain de Mie aux Noix : Magret de Canard fumé / Olives - Andouille et Saucisse sèche
  • Sur Pain Complet : J.de Bayonne / Kiwis - Jambon de Paris / Noix
  • 80 Briochettes : Foie Gras de Canard Maison / Armagnac Crème de St.Moret à la Ciboulette fraiche, dé de jambon
  • 60 Mini Blinis : Aux Trois Taramas (Cabillaud, Oursin, Saumon)
  • 100 Profiteroles : Saumon / Crème / Oeuf de lump

240 Amuses Gueules Chauds : en 8 sortes Pruneaux au Bacon Bouchée Mornay

  • Gambas au Pastis Mini hot dog de volailles
  • Brioche aux Escargots Mini Cheeseburger
  • Acras de Morue/Chorizo Saucisse en Feuilleté

300 Petits fours frais : en 8 sortes Mini Millefeuille. Caroline au café

  • Macarons multicolores. St. Honoré au Grand Marnier
  • Tartelette au Citron. Mini merveilleux assorti
  • Mini Cannelé Bordelais. Tartelette Framboise

+ Farandole de Sorbet aux Fruits en coupelle individuelle (80 Pièces)
Pour un Total de 1400 pièces soit 14 par Personnes.
Prix ht : 18 € / Personne.
«Prix dégressif suivant le nombre de convives »

PROPOSITIONS POUR COCKTAIL de VIN D'HONNEUR
(Base minimum De 100 Pers.)

1. Cinq canapés froids par Pers.
Quatre Petits Fours Frais par Pers. 1. Prix : 9,5 € € .ht
Et 1 Pain Surprise / 40 Pers. 2. Prix : 12 € .ht
Durée : 1h environ
Soit 10 Pièces par Pers

2. Huit canapés froids par Pers.
Six Petits Fours Frais par Pers. 1. Prix : 11,5 € .ht
Et 1 Pain Surprise / 30 Pers. 2. Prix : 14 € .ht
Durée : 2h environ
Soit 15 pièces par pers.

3. Neuf canapés froids par pers
Sept Petits Fours Frais par pers
Et 1 Pain Surprise / 30 Pers. 1. Prix : 13,5 €.ht
Et 1 Navette au Foie Gras par Pers. 2. Prix : 16 €.ht
Durée : 2h et plus
Soit 18 Pièces par pers

Présentation sur Plateau

  • Tous les cocktails seront accompagnés de : Chouquettes, Brioches tranchées.
  • Fournis par nos soins et compris dans le prix : Mise en place et livraison.
  • Hors Décoration florale
  • Hors Ensemble des Boissons
  • Possibilité de Prêt gratuit de Verreries rendues Sales.

Très important, explication des deux prix (Prix H.T. et 2008)
1. Prix = Prix Hors service TVA à 5,5% en sus
2. Prix = Prix Avec service TVA à 19,6% en sus

Découvrez également nos buffets, repas et buffets dinatoires.
CHATEAU MARYSSIEN - 2 Quai Jacques Papin - 77 440 - MARY SUR MARNE
TÉL.: 01.60.01.71.30 / Mail : contact@traiteur-chateaumarysien.fr
Numéro de siret : 33268013100015